カテゴリー: セーフティ

暑い夏にはやっぱりカレーが食べたくなりますよね。でも、私の場合は、「カレーライス」となると高ＧＩ食品ですからカレーだけか、または少量の玄米ご飯にカレーを多めにかけて時々は頂きます。 夏は、食べ物の調理方法や保存方法に気を… 続きを読む 食中毒に注意、加熱しても死滅しない「ウエルシュ菌」があった

日本料理（和食）ってヘルシーなイメージがありますが、 その料理法によってはそうではないことを知ってましたか？ たとえば、すき焼き、肉や魚の照り炊き料理などですが・・・ 以前は何んの疑問も持ったことがありませんでした。 し… 続きを読む 甘辛料理は老化を加速させる調理法かも

土曜の朝、ＴＢＳテレビの「ここ見てランキング」で紹介されたお料理にびっくりしましたので簡単に紹介します。 つまり、ちょっとしたやり方の工夫で食材の美味しさが変わるようです。 どうぞ試してみて下さいな。 1位・鳥もも肉のソ… 続きを読む 食事は少しでも美味しく食べたいＪＡ全農神テク食材ランキングから

週3～4回は食料品の買出しに行きます。 ある時から、突然食料品の選び方が変わってしまいました。 その訳ですが、 「白砂糖の怖さ」を知って実感したからです。 勿論ず～と前から我が家の台所に白砂糖はありません。 ただ、冬にな… 続きを読む ある事をきっかけに買い物の仕方が変わった

何十年も前の話ですが、最初の子が高熱を出した時です。 未熟な母親の私はどうしたら良いか困り解熱剤を使ってみました。 いっときは解熱しましたが・・・ しばらくするとまた上がります。 風邪菌と戦ってくれてる途中で中断してはい… 続きを読む 食欲と向き合うのは、風邪で身体をクリーニングする時かも

今の世の中、便利になった分、 不自然なことが多くなって来ていると思いませんか？ 様々な分野の技術の進歩は素晴らしいのですが、 「人の心と身体」に対してはどうなのでしょうか？ 例えば少し不調を感じたら直ぐにお医者さんに行き… 続きを読む 出来る限り薬に頼らない生き方をしてきた

栄養はあまり期待できないのに食欲が湧いてしまう、太るたべものとは・・・ １、ピザです。 （糖質とチーズの脂質も多い） ２、チョコレート （白砂糖が多い甘いチョコＮＧ。85％以上は大丈夫です） 3、ポテトチップス （スライ… 続きを読む 食生活で避けたい食品10選と積極的に摂りたい食品10選

昔むかしの給食で、食パンとコッペパンが出てきましたが、美味しかったイメージはありません。 お米屋さんとうどん屋さんはありましたがパン屋さんなんて無かった。 菓子パンなんていつから出て来たのでしょうか。 いつの間にか女性は… 続きを読む パン食とご飯食、どちらが健康的な食習慣なのか

私の住んでいる地区ですが、 実に様々なファミリーレストランをはじめ、 名だたる飲食のチェーン店が並んでいます。 引っ越してきた時はなんて便利な街なんだと わくわくしたものでした。 しかし、高カカオのヘルシーチョコレートに… 続きを読む 食の大切さを再認識したら外食を極力しなくなった訳

今、様々なメディアで、これでもかと言うほど栄養補給のためのサプリメントをはじめ、ドリンク、食品などが紹介されてます。 そんな中で、まずは無料のお試しや初回限定の超割引価格で提示されるとついつい申し込みをしてしまっていませ… 続きを読む 健康補助食品で栄養を確実に補えるのでしようか