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あなたのカラダは食べたものでできている。食事をかえるとカラダはかわる。

「セーフティ」の記事一覧

食中毒に注意、加熱しても死滅しない「ウエルシュ菌」があった

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暑い夏にはやっぱりカレーが食べたくなりますよね。でも、私の場合は、「カレーライス」となると高ＧＩ食品ですからカレーだけか、または少量の玄米ご飯にカレーを多めにかけて時々は頂きます。 夏は、食べ物の調理方法や保存方法に気を […]
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甘辛料理は老化を加速させる調理法かも

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日本料理（和食）ってヘルシーなイメージがありますが、 その料理法によってはそうではないことを知ってましたか？ たとえば、すき焼き、肉や魚の照り炊き料理などですが・・・ 以前は何んの疑問も持ったことがありませんでした。 し […]
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食事は少しでも美味しく食べたいＪＡ全農神テク食材ランキングから

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土曜の朝、ＴＢＳテレビの「ここ見てランキング」で紹介されたお料理にびっくりしましたので簡単に紹介します。 つまり、ちょっとしたやり方の工夫で食材の美味しさが変わるようです。 どうぞ試してみて下さいな。 1位・鳥もも肉のソ […]
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ある事をきっかけに買い物の仕方が変わった

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週3～4回は食料品の買出しに行きます。 ある時から、突然食料品の選び方が変わってしまいました。 その訳ですが、 「白砂糖の怖さ」を知って実感したからです。 勿論ず～と前から我が家の台所に白砂糖はありません。 ただ、冬にな […]
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食欲と向き合うのは、風邪で身体をクリーニングする時かも

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何十年も前の話ですが、 最初の子が高熱を出した時です。 未熟な母親の私はどうしたら良いか困り解熱剤を使ってみました。 いっときは解熱しましたが・・・ しばらくするとまた上がります。 風邪菌と戦ってくれてる途中で中断しては […]
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食生活で避けたい食品10選と積極的に摂りたい食品10選

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栄養はあまり期待できないのに食欲が湧いてしまう、太るたべものとは・・・ １、ピザです。 （糖質とチーズの脂質も多い） ２、チョコレート （白砂糖が多い甘いチョコＮＧ。85％以上は大丈夫です） 3、ポテトチップス （スライ […]
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パン食とご飯食、どちらが健康的な食習慣なのか

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昔むかしの給食で、食パンとコッペパンが出てきましたが、 美味しかったイメージはありません。 お米屋さんとうどん屋さんはありましたがパン屋さんなんて無かった。 菓子パンなんていつから出て来たのでしょうか。 いつの間にか女性 […]
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食の大切さを再認識したら外食を極力しなくなった訳

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私の住んでいる地区ですが、 実に様々なファミリーレストランをはじめ、 名だたる飲食のチェーン店が並んでいます。 引っ越してきた時はなんて便利な街なんだと わくわくしたものでした。 しかし、高カカオのヘルシーチョコレートに […]
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健康補助食品で栄養を確実に補えるのでしようか

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今、様々なメディアで、これでもかと言うほど栄養補給のためのサプリメントをはじめ、ドリンク、食品などが紹介されてます。 そんな中で、まずは無料のお試しや初回限定の超割引価格で提示されるとついつい申し込みをしてしまっていませ […]
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