カテゴリー: 安心食材

実は**「記憶力を高める」というより、「脳が本来持っている記憶する力を守る食生活」**がとても大切ではないでしょうか。 これまで何度も繰り返し書いてきた事ですが「加工食品を減らし、自然な食材を選ぶ」という考え方は、脳の健… 続きを読む 記憶力を高める食の見直しとは

冷凍保存は食品ロスを減らし、忙しい時に役立つ素晴らしい方法ではありますが、「冷凍すれば何でも安心」というわけではありません。 冷凍にもメリットとデメリットがあると知ることは大切ではないでしょうか。 冷凍保存のデメリット … 続きを読む 冷凍品のメリットとデメリットとは

「便利」と「健康」は同じではないと思いませんか。 子どもの頃、冷蔵庫は今ほど大きくなく、冷凍食品もほとんどありませんでした。 それでも毎日の食卓には、旬の野菜や果物が並び、家族みんなが元気に暮らしていました。 食べきれな… 続きを読む 昔の知恵に学ぶ食生活

買い物散歩に出かけますと、多くの人に出会います。 老若男女を問わず「どうしてそんな体型になってるの？」とつい見てしまうのです。 いやいや私もあることに出会わなかったらチラ見される体型になっていたかも・・・ そして思うのは… 続きを読む お勧めは脱四毒から・・・

「人は食べるために生きているのではない・・・生きるために食べるのである。」 この言葉から、あなたはどんな事が浮かんできますか。 「食は命」なのです。 人が創られた時から、食べることは絶対に必要な習慣なのです。 また、どれ… 続きを読む 安全な食品がほぼない中でどうするか

現代の生活環境ですが、色んな情報から読み解いてみますと益々悪化してきているのではないでしょうか。 昔には存在しなっかた有害物質がいたるところにあり、これらが体内に蓄積されると健康に悪影響を及ぼすでしょう。 つまり、体内の… 続きを読む にんにくはすごい食材かも

日本の食文化を支えてきたひとつと言えば「お醤油」があると思います。 今回は、日本人の食生活になくてはならない調味料である「醤油」の選び方について調べてみました。 しかし、衝撃的な事実を知ってしまったのです。 つまり、日本… 続きを読む 本物醤油はどこに

ケチャップっていつごろから日本でも使われるようになったのでしょうか。 少し調べてみますと・・・ 日本にトマトが伝わったのは“江戸時代だと。 更に、明治以降にあらためてキャベツやたまねぎ、アスパラガス、にんじんなどの西洋野… 続きを読む お勧めのハインツトマトケチャップをレビュー

全国展開されているイオンショッピングモールですが、特にお店が多いのは千葉県、愛知県、大阪府、兵庫県、埼玉県です。 反対に北海道と沖縄には1件づづしかないのです。 千葉県在住の我が家の周りには当たり前にあるショッピングモー… 続きを読む イオンのトップバリューから天然だしとつゆの素をレビュー

スーパーに行っても、パック入りのお惣菜コーナーは素通りしてしまうのですが・・・ しかし、「石井食品」の製品は安全性が高く作られていたと思い出したのです。 早速、手に取ってみると 「素材本来の味を生かすため製造過程において… 続きを読む 石井食品のハンバーグとミートボールをレビュー