「健康食物」の記事一覧

孫の通っていた宇宙あそび村という幼稚園では「羊が一匹」飼われていました。 その羊を身近で何度も見ていて解かったことですが、その羊の餌は干草と水とピンクぽい大きな岩塩だけでした。 つまりパンダは笹のイメージで、ヤギは雑草を […]

あなたは身近で、認知症を発症された人の話を聞いたり、実際に見たりしていませんか。 統計によると、2012年で462万人、2025年には700万人が認知症になるだろうとの予測があるのです。 また、65歳以上は5人に１人が認 […]

糖質制限については賛否両論があり、私自身も始めはそれなりの混乱がありましたが・・・ 学び実践して行くうちに色々見えてきたのです。 つまり、私たちの活動エネルギーを相変わらず糖質に頼っていくのか、それとも良い脂質に変えてい […]

２０２１年が明けたとたん世間の話題はやっぱりコロナ関係の話ばかりでした。 いつまで続くか解からない中で 自分の体は自分で守るためにも まずは食の見直しを考えてみませんか。 時代はどんどん便利になり有難い反面、 大事なこと […]

韓国ドラマ好きの人なら、本場の韓国料理を食べに行った事がありますよね！ １番近い国なのに、いろんな面で日本と違うものを沢山感じてしまう、そんな興味深い魅力的な国なのではないでしょうか。 そして、なぜか何度でも行ってみたく […]

あなたは、白米ごはんと玄米ごはんの違いを意識したり考えたりしたことがありますか。 お米を売ってるコーナーを見ると９割以上は白米で、玄米も置いてはあるけど・・・という程度だったりしませんか。 稲作の歴史は長いのですが・・・ […]

毎日の食生活の中で、私たちは健康を脅かす食べ物を知らず知らずにたくさん摂っているのを知っていますか? つまり、私達の体を傷つけてしまう食べ物があり、それが癌などを引き起こす原因だったりしたら・・・ 怖いですよね。 実は、 […]

玄米の多くは発芽しません。 普通の方法として、お米が収穫されると即脱穀されてしまいます。 更にトラックで運ばれてボイラーで強制高温乾燥されます。 つまり、農作業の合理化のためと低価格のためにはいたしかたないのです。 そし […]

私は21歳の時、玄米菜食を学びその後、お茶の水に自然医学会のクリニックがあり、そこでフードコンサルタントとして働きました。 そこには、癌や糖尿病、アレルギーなどをはじめ難病の人達が全国からたくさん来院してました。 何十年 […]