カテゴリー: 食の見直し

ここ何十年も前から、育てにくい子供たちがとても増えて来ているのはなぜなだろうかと思っている人達が多いのではないでしょうか。 先日、アメリカのヘルスドクターであるアイザック・H・ジョーンズさんの書かれた「超一流の食事術」の… 続きを読む 発達障害（ADHD)を食べ物で脱出できた話

玄米と白米の大きな違いですが、 収穫したお米の籾殻を取っただけが玄米で胚芽、糠（ぬか)胚乳が付いています。 その胚乳だけが残ったのが白米です。 つまり、白米とは 食物繊維をはじめビタミン、ミネラルの栄養が削がれてしまった… 続きを読む 玄米食の安心な食べ方習慣とは

韓国ドラマ好きの人なら、本場の韓国料理を食べに行った事がありますよね！ １番近い国なのに、いろんな面で日本と違うものを沢山感じてしまう、そんな興味深い魅力的な国なのではないでしょうか。 そして、なぜか何度でも行ってみたく… 続きを読む 韓国料理はやっぱり魅力的な食習慣かも

あなたは、白米ごはんと玄米ごはんの違いを意識したり考えたりしたことがありますか。 お米を売ってるコーナーを見ると９割以上は白米で、玄米も置いてはあるけど・・・という程度だったりしませんか。 稲作の歴史は長いのですが・・・… 続きを読む 玄米ごはんで未病を防ぐ食習慣に

電子レンジってとても簡単で便利だから、殆どの家庭や調理場で使われている家電です。 しかし、その電磁波の怖さも気になり、少しでも避けたいと思っていませんか。 でも、それなのに、やっぱり使い続けているのはなぜか・・・ それは… 続きを読む 電磁波はどう危険か

毎日の食生活の中で、私たちは健康を脅かす食べ物を知らず知らずにたくさん摂っているのを知っていますか? つまり、私達の体を傷つけてしまう食べ物があり、それが癌などを引き起こす原因だったりしたら・・・ 怖いですよね。 実は、… 続きを読む 危険な食品から遠ざかる方法

目と耳って凄く大事なのに悪くなってから気づき、慌てて対応策を探すことになってたりしてませんか・・・ でも、親からの遺伝で特に注意して生活をしなくても視力のいい人もいます。 その反対に、小さな頃から眼鏡に頼る必要がある人が… 続きを読む 目を少しでも守るために食べたい食材と食習慣

近年、食物についての研究が更に進んできていますが、美味しい食品の中に慢性的な炎症を起こしてしまうものがあることを知っていますか。 食生活が豊かになった事と健康的な体になる事は、イコールではありません。 国によっては基本的… 続きを読む 食べ過ぎると「体内の炎症」を起こしてしまう食品7選

濃い味付けが好きな人はその味が物足りないと、醤油や塩、ソース、マヨネーズ、ケチャプ、七味とうがらしなど、出された料理にかけていませんか。 そんな味にはまってしまっている人はどうしても早食いのイメージが浮かびます。 また大… 続きを読む 味覚改善で健康的な体型になる食習慣

日々忙しい生活をされてる人は別にして、 しっかりと年金生活に入っている人は時間にゆとりがあるでしょう。 そのゆとりを自分らしい生活習慣で過ごされていますか。 特に、食習慣ですが、お腹が空いてから食事にしてますか？ それと… 続きを読む 作り置き食材で脂肪を燃やす食習慣５選。