カテゴリー: 食の見直し

目と耳って凄く大事なのに悪くなってから気づき、慌てて対応策を探すことになってたりしてませんか・・・ でも、親からの遺伝で特に注意して生活をしなくても視力のいい人もいます。 その反対に、小さな頃から眼鏡に頼る必要がある人が… 続きを読む 目を少しでも守るために食べたい食材と食習慣

近年、食物についての研究が更に進んできていますが、美味しい食品の中に慢性的な炎症を起こしてしまうものがあることを知っていますか。 食生活が豊かになった事と健康的な体になる事は、イコールではありません。 国によっては基本的… 続きを読む 食べ過ぎると「体内の炎症」を起こしてしまう食品7選

濃い味付けが好きな人はその味が物足りないと、醤油や塩、ソース、マヨネーズ、ケチャプ、七味とうがらしなど、出された料理にかけていませんか。 そんな味にはまってしまっている人はどうしても早食いのイメージが浮かびます。 また大… 続きを読む 味覚改善で健康的な体型になる食習慣

日々忙しい生活をされてる人は別にして、しっかりと年金生活に入っている人は時間にゆとりがあるでしょう。 そのゆとりを自分らしい生活習慣で過ごされていますか。 特に、食習慣ですが、お腹が空いてから食事にしてますか？ それとも… 続きを読む 作り置き食材で脂肪を燃やす食習慣５選。

週3～4回は食料品の買出しに行きます。 ある時から、突然食料品の選び方が変わってしまいました。 その訳ですが、 「白砂糖の怖さ」を知って実感したからです。 勿論ず～と前から我が家の台所に白砂糖はありません。 ただ、冬にな… 続きを読む ある事をきっかけに買い物の仕方が変わった

ある時、私は一人息子の家を訪問しました。 丁度食事の準備がしてありよく見ると驚いたことに 玄米ご飯がお茶碗の中で輝いていたのです。 「え、いつから玄米ご飯にしたの？」と聞きたかったのですが、何故か聞けませんでした。 なぜ… 続きを読む 食事を玄米ご飯にしたらなぜか家族の一致が高まった

30年位前にサプリメントというものを知りました。 そして、お薬を飲むという経験が少なかった私には、粒状のものを口に入れる事にはいつも抵抗感がありました。 しかし、液状のもの（アロエジュース、ノニジュース、青汁など）には全… 続きを読む そのサプリの栄養素、確かに吸収されてますか？

昔むかしの給食で、食パンとコッペパンが出てきましたが、美味しかったイメージはありません。 お米屋さんとうどん屋さんはありましたがパン屋さんなんて無かった。 菓子パンなんていつから出て来たのでしょうか。 いつの間にか女性は… 続きを読む パン食とご飯食、どちらが健康的な食習慣なのか

玄米の多くは発芽しません。 普通の方法として、お米が収穫されると即脱穀されてしまいます。 更にトラックで運ばれてボイラーで強制高温乾燥されます。 つまり、農作業の合理化のためと低価格のためにはいたしかたないのです。 そし… 続きを読む 発芽玄米や雑穀ご飯を美味しく食べる方法

あなたは、「牛乳をたくさん飲む国ほど骨粗しょう症が多い」って知ってましたか？ 世界の4大酪農国であるアメリカ、スウェーデン、フィンランド、デンマークでは日本の何倍も牛乳を飲むそうです。 そのため、それに比例して骨粗しょう… 続きを読む 骨を強くするのは乳製品ではなかった