お店に行くと本当に様々の飲料水が売られていますが、 好んで良く購入しているのはどんなのですか？ 先日、たまたま見ていたＴＶで「十六茶」について取り上げられていました。 私の中で、お茶ランキングをつけるとしたら、 1位はや […]

暑い夏にはやっぱりカレーが食べたくなりますよね。でも、私の場合は、「カレーライス」となると高ＧＩ食品ですからカレーだけか、または少量の玄米ご飯にカレーを多めにかけて時々は頂きます。 夏は、食べ物の調理方法や保存方法に気を […]

人は「食べる」ことでその体に食物からの栄養を摂りいれて 「生きる」ことができるのです。 ＊たんぱく質とは 筋肉や血、髪の毛、爪など体を作る栄養素です。 不足すると体の成長に影響して、老化が早まることになります。 そして、 […]

「食」という字ですが、「人に良い」と書きます。 しかし、例えば本当に良い食習慣を知ったとしても、 直ぐにどんどん実践できるものではないと思いませんか？ 今まで何十年もの間、女性達はその時々に気をつけて、 家族のためにご飯 […]

日本料理（和食）ってヘルシーなイメージがありますが、 その料理法によってはそうではないことを知ってましたか？ たとえば、すき焼き、肉や魚の照り炊き料理などですが・・・ 以前は何んの疑問も持ったことがありませんでした。 し […]

土曜の朝、ＴＢＳテレビの「ここ見てランキング」で紹介されたお料理にびっくりしましたので簡単に紹介します。 つまり、ちょっとしたやり方の工夫で食材の美味しさが変わるようです。 どうぞ試してみて下さいな。 1位・鳥もも肉のソ […]

週3～4回は食料品の買出しに行きます。 ある時から、突然食料品の選び方が変わってしまいました。 その訳ですが、 「白砂糖の怖さ」を知って実感したからです。 勿論ず～と前から我が家の台所に白砂糖はありません。 ただ、冬にな […]

何十年も前の話ですが、 最初の子が高熱を出した時です。 未熟な母親の私はどうしたら良いか困り解熱剤を使ってみました。 いっときは解熱しましたが・・・ しばらくするとまた上がります。 風邪菌と戦ってくれてる途中で中断しては […]

ある時、私は一人息子の家を訪問しました。 丁度食事の準備がしてありよく見ると驚いたことに、 玄米ご飯がお茶碗の中で輝いていたのです。 「え、いつから玄米ご飯にしたの？」と聞きたかったのですが、何故か聞けませんでした。 な […]

今の世の中、便利になった分、 不自然なことが多くなって来ていると思いませんか？ 様々な分野の技術の進歩は素晴らしいのですが、 「人の心と身体」に対してはどうなのでしょうか？ 例えば少し不調を感じたら直ぐにお医者さんに行き […]