私の住んでいる地区ですが、
実に様々なファミリーレストランをはじめ、
名だたる飲食のチェーン店が並んでいます。
引っ越してきた時はなんて便利な街なんだと
わくわくしたものでした。
しかし、高カカオのヘルシーチョコレートに出会い
「チョコレートの真実」を調べて行くに従い、
食品の裏側がだんだんとはっきり見えてきたのです。
昔からいろいろと気をつけて生活して来たつもりでしたが、
本当に甘かったと沢山の後悔の気持ちが出てきたのです。
年金生活になり、お勤めがなくなるにしたがって時間の自由が手に入ります。
でも、孫育てと母の世話が待っていましたが・・・
元気な私ですが経済的な余裕はないのです。
家族のために出来る事が「手作り料理」です。
しかし、安全な良い食材は2～３倍高いのでとても悩みます。
その対策の１つが「外食はできるだけしないこと」になったのです。
そして「身体のために高めでも良い調味料類を使おう」と決めたのです。
更に、それら１つ１つの食材を大切に使うように心がけ始めました。
またコンビ二の食品や手軽な食事ほど、
長い目でみると身体に大きな負担を強いる事になると解かってきます。
しかし、そんな「食の現実」を知っても
時には例外もありと決めてます。
なぜならこれからどんなことが起こるか分らない時代に思えるからです。
もし外食をするなら
自然食レストランや老舗の料理店や、こだわりの食材を使ったお店などをネットで検索してみましょう。
さらに「玄米ご飯」を出してくれるお店なら、本当に健康にこだわっているのでおすすめです。
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