白いご飯や白いうどん、白いパン好きな人達を身近にいくらでも見かけます。 また、それらが本当に好きで、ついつい食べ過ぎてしまっている姿も良く見かけますね。 いろんな報道から低糖質食が必要かもと思い、ある程度は気にして心がけ […]

すばり、「成長ホルモン」を良く出だすことです。 子供って本当に長い時間良く眠っていますが、それは成長するために必要なことなのです。 その成長ホルモンが寝ている間に良く出て、どんどん育っていくからなのです。 つまりは寝不足 […]

あなたは身近で、認知症を発症された人の話を聞いたり、 実際に見たりしていませんか。 統計によると、2012年で462万人、2025年には700万人が 認知症になるだろうとの予測があるのです。 また、65歳以上は5人に１人 […]

少し高齢になって来ますと、 1番の心配ごとはやっぱり「体」の事ではないでしょうか。 特に「痛み」についてはその経験者でないと判らないものです。 膝、腰の痛みなどは本当に経験したものでないと解からない煩わしさで、 いつまで […]

もし自分の体の栄養状態がウイルス感染を左右するとしたら、 あなたはどうしますか。 まだまだ若いから大丈夫と言ってはいられない事態が今起こっています。 小さな時の健康状態は親からの育てられ方だったでしょう。 でも、10代に […]

糖質制限については賛否両論があり、私自身も始めはそれなりの混乱がありましたが・・・ 学び実践して行くうちに色々見えてきたのです。 つまり、私たちの活動エネルギーを相変わらず糖質に頼っていくのか、それとも良い脂質に変えてい […]

白米と玄米の大きな違いですが・・・ 下記の画像からその違いが一目瞭然ですよね！ 特に食物繊維とビタミンB1の量が違いますね。 玄米は人が必要とする栄養素をしっかり含んた完全食です。 白米と玄米の栄養の違いはこの表からでも […]

２０２１年が明けたとたん世間の話題はやっぱりコロナ関係の話ばかりでした。 いつまで続くか解からない中で 自分の体は自分で守るためにも まずは食の見直しを考えてみませんか。 時代はどんどん便利になり有難い反面、 大事なこと […]

いつ終息するのかわからないコロナです。 いろんな予防が考えられますが、たとえ今若くても生まれてから今まで、いつの間にかほとんどの人達が「時代の食の流れ」に流されて「美味しいもの好き」になってはいないでしょうか。 そんな状 […]

サラダ好きにはたまらない！ デパ地下の何十種類もの色とりどりのサラダたち。 見れば見る程、すべてを味見してみたくなりませんか？ そんなサラダたちの欠点は何かというと・・・ お独り様にはお得感がありますが、 家族が多い人に […]