あなたの食生活は「手づくり派」それとも「便利な時短派」ですか？ お仕事をしっかりと持っている人にとっては時短できる器材や商材は必須だと思いますが・・・ 例えば、中華炒めを作る時に野菜とお肉はカットしますが、味付けは袋入り […]

中田敦彦さん、よくぞこれだけの「食を変える内容」についてYouTube動画を撮ってくれましたね。 これほど面白く愉快に、自分の食習慣を見直さざるを得ない内容にして語ってくれてありがとう。 でも、例え知って実践し始めても、 […]

孫の通っていた宇宙あそび村という幼稚園では「羊が一匹」飼われていました。 その羊を身近で何度も見ていて解かったことですが、その羊の餌は干草と水とピンクぽい大きな岩塩だけでした。 つまりパンダは笹のイメージで、ヤギは雑草を […]

白いご飯や白いうどん、白いパン好きな人達を身近にいくらでも見かけます。 また、それらが本当に好きで、ついつい食べ過ぎてしまっている姿も良く見かけますね。 いろんな報道から低糖質食が必要かもと思い、ある程度は気にして心がけ […]

すばり、「成長ホルモン」を良く出だすことです。 子供って本当に長い時間良く眠っていますが、それは成長するために必要なことなのです。 その成長ホルモンが寝ている間に良く出て、どんどん育っていくからなのです。 つまりは寝不足 […]

あなたは身近で、認知症を発症された人の話を聞いたり、実際に見たりしていませんか。 統計によると、2012年で462万人、2025年には700万人が認知症になるだろうとの予測があるのです。 また、65歳以上は5人に１人が認 […]

少し高齢になって来ますと、 1番の心配ごとはやっぱり「体」の事ではないでしょうか。 特に「痛み」についてはその経験者でないと判らないものです。 膝、腰の痛みなどは本当に経験したものでないと解からない煩わしさで、 いつまで […]

もし自分の体の栄養状態がウイルス感染を左右するとしたら、 あなたはどうしますか。 まだまだ若いから大丈夫と言ってはいられない事態が今起こっています。 小さな時の健康状態は親からの育てられ方だったでしょう。 でも、10代に […]

糖質制限については賛否両論があり、私自身も始めはそれなりの混乱がありましたが・・・ 学び実践して行くうちに色々見えてきたのです。 つまり、私たちの活動エネルギーを相変わらず糖質に頼っていくのか、それとも良い脂質に変えてい […]

白米と玄米の大きな違いですが・・・ 下記の画像からその違いが一目瞭然ですよね！ 特に食物繊維とビタミンB1の量が違いますね。 玄米は人が必要とする栄養素をしっかり含んた完全食です。 白米と玄米の栄養の違いはこの表からでも […]