カテゴリー: ヘルスケア

先日、あるＴＶ番組で「秘境で暮らす人を探す」というのを見ました。 日本の山奥や南方の小さな島で人づてに見つけ、その暮らしぶりを紹介してくれるのです。 その中でも、南の島で生まれ育った一人の男性の姿に驚き感動しました。 そ… 続きを読む 肥満の原因は食べ過ぎではなく運動不足かも

十何年か前に安部司さんの「食品の裏側」という本に出会い 衝撃を受けたことを思い出しました。 その頃、私はまだまだ様々な忙しさに追われている状況でしたので、基本は少しでも安全な素材を選びながら手作り料理を心がけていました。… 続きを読む 食品添加物の真実が見えたら食習慣の見直しをしょう

あなたは腸が嫌がる食事や食品を知ってますか？ 実は日本人にとってそれは「洋食」かもしれません。 なぜなら日本人は腸の長さが長いために、 例えば肉を食べると消化吸収の過程で毒素まで吸収してしまうからなのです。 しかし、腸が… 続きを読む 腸をきれいにする食習慣とは

食物繊維はなぜ必要でしょうか？ 食物繊維はなんといっても低カロリーです。 つまり、肥満予防になります。 (糖尿病、脂質異常症、高血圧、動脈硬化などの予防に繋がる） そして、嬉しい事に食物繊維は善玉菌のエサになり、善玉菌を… 続きを読む 食物繊維の多い食品を知って食習慣を見直そう

1、魚 ２、野菜と果物（甘味の低い果物） ３、茶色い炭水化物(玄米、十割そば） ４、海藻やきのこ類 「魚が一番ですかあ！これはなかなか大変だなあ。」 つまり、魚中心でお肉はたまに食べるということになるのです。 でも「お魚… 続きを読む 長生きできる４つの食材のお勧め

様々な事が本当に豊かになった現代社会では、お金さえあればなんでも自由に手に入ってしまいます。 そして、私達のすぐ手の届く所にはいつでも見た目にも味にも、美味しそうな物で溢れかえっているのではないでしょうか。 そんな中で「… 続きを読む 太らない人がやっている３つの食習慣

時の始まりから、人は「働いて」「食」してきました。 これは大切な営みです。 2020年2月、新型コロナウィルスの感染が中国武漢から始まり、 世界中に広がって行きました。 3月になり、日本でも外出自粛が始まり出して、 卒業… 続きを読む 地球規模の出来事から、食の見直しが必要になってきたかも・・・

人間は嗜好的な部分が強い生き物かもしれません。 好きになってる物はなかなか止められないのです。 そこを変えていくことは、かなりの努力と意思とエネルギーがいるかもしれません。 特に「食べることが大好きな人」はとても自分の好… 続きを読む 「食は命」健康寿命を確実に高めるための提案