投稿者: usagietsu814@gmail.com

あなたは「きゅうりには栄養がない」と聞いたことがありますか？ 今でこそ一年中手に入る野菜ですが、その昔は夏野菜の代表でした。 １本の獲れたてのきゅうりに自然な塩をつけて食べるのは、茹でたとうもろこしやトマトなどと並び暑い… 続きを読む きゅうりってほんとは何者？

誰もが逃れられない、ある年代になると減ってくるもの・・・ それが実は「ホルモン」なのです。 体内の見えない微量な物質が私たちを悩ませることになるのなら、その対策は必須ではないでしょうか。 さらには、そのホルモンたちが40… 続きを読む 食に関する大切なホルモンを覚えましょう

久しぶりのコストコショッピングです。 会員ではない私にとっては、ワクワクどきどきと期待が膨らむのです。 木更津倉庫のコストコは広い敷地にゆったりと建っていました。 コストコに慣れきっているその友人はどこに何があるのかしっ… 続きを読む コストコ好きの友人からお勧めの８選

イオンブランドの食品には「トップバリュー」と「トップバリューグリーンアイ」の二つがあります。 その数ある製品の中で特にお勧め商品があるのです。 一押しはグリーンアイのオーガニックめんつゆです。 ２倍濃縮の500mlですの… 続きを読む イオンのお勧め調味料４選をレビュー

こんなコメントを出している人がいました。 「定期健康診断も、歯科健診も、ガン検診も 不安商法、点検商法と呼ばれる詐欺。 健康体に被ばくさせてガンにする、 人体実験の被験者として医者に送り込む詐欺」 ううーん、ほんとうです… 続きを読む メタボの基準が変わるかも

あなたは食品に甘さを加えた分だけ、その食べ物の味が美味しく？なる事を知っていますか。 例えば、加工食品の売りあげを上げるためになされている事とは・・・ １　おいしくない食品がおいしくなる ひとの舌は甘味、塩味、酸味、苦味… 続きを読む 「糖」について知る

甘いものは良くないと、誰でも知ってはいるのです。 しかしなぜ、みんな甘い物を辞めたいと思っても辞められないのでしょうか。 昔の時代は、虫歯になるからといわれていただけでした。 そもそも白いお砂糖なんてめったに見なかったの… 続きを読む 甘い物から逃れるのは簡単ではない

あなたは中華料理などを手作りするときに「鶏ガラスープの素」を使っていますか？ 手作り派の方なら、必ずなくてはならないアイテムが鶏がらスープやブイヨンなどの手軽なおだしです。 専門の料理人なら大きなすんどう鍋に沢山の具材を… 続きを読む 鶏ガラスープの素の話

日本の食文化を支えてきたひとつと言えば「お醤油」があると思います。 今回は、日本人の食生活になくてはならない調味料である「醤油」の選び方について調べてみました。 しかし、衝撃的な事実を知ってしまったのです。 つまり、日本… 続きを読む 本物醤油はどこに

様々なメディアをとおして、今本当に情報過多の時代なのです。 そんな中で、あなたは 健康の羅針盤となるような方法を見出しているでしょうか。 私も食の見直しについて発信する側として 日々アンテナを張ってはいますが・・・ 更に… 続きを読む サプリに頼るのは意味がないかも・・・